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    盒马鲜生食品问题四连发 急速扩张带来后遗症
    发布日期2018-12-17         来源华尔盟    点击166次

    盒马鲜生食品问题四连发 急速扩张带来后遗症

    20181217

    盒马鲜生作为阿里巴巴旗下的新零售样板超市自诞生起便一路攻城略地快速开辟了自己的疆土
    然而在急速扩张背后盒马鲜生接连曝出招聘涉嫌地域歧视餐厨垃圾混放出售过期商品等问题尤其是近一个月来盒马鲜生线下门店集中出现四起食品安全问题引发舆论高度关注凸显盒马鲜生内部管理的滞后与不足
    业内人士分析称近期盒马鲜生食品问题频发无一不体现盒马急速扩张的后遗症不管是人员管理产品品控还是售后服务供应链管理归根结底都是企业内部的管理问题对盒马而言随着业务版?#24049;?#19994;务量的不?#26174;?#38271;如何匹配相应的管理模式提升企业管理效率是其亟待解决的关键问题
    最近一个月盒马鲜生的日子显得很不安稳
    在舆论高度关注的标签门风波刚有平息的迹象时盒马再被曝其位于上海的线下门店销售过期食品和发霉水果引来消费者投诉日前盒马又因食品不合格问题被市场监管总局点名

    具体来看1211日市场监管总?#28382;?#25253;了11起食品不合格情况盒马鲜生因门店销售的鲫鱼被检出恩诺沙星超标而上榜
    回顾盒马鲜生的发展史其亮相可谓足够惊艳在20161月首家门店开业后便迅速获得阿里巴巴集团1.5亿美元战略投资除了有马云等大佬为之站台甚至被视为阿里巴巴新零售战略的重要一环
    阿里和马云的背书以及巨量真金白银的投资给了盒马疯狂扩张的信心20177月盒马曾在同一天落地3家门店截止2018930日短短两年时间内盒马已在全国建成64家门店覆盖14座城市

    产业经济研究员江瀚撰文指出高速扩张带来的管理模式变?#38382;?#30418;马当前的主要问题之一这?#38382;?#20214;既包含盒马本身的业务基础问题也包含了盒马的员工体系问题无论是企业发展速度过快员工培养跟不上还是企业本身由于发展不得不使用非熟练员工都会导致企业所带来的用户体验的落差


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